Сижу на диете Дюкана! Сильно ограничена в жирах и углеводах. Дико захотелось сладеньким душу порадовать.

Решила мороженку "диетическую" сделать.:

- 500мл молока обезжиреного;

- ароматизатора пару капель;

- гуаровой камеди 0,5ч.л.

- сахароземенитель.

И блендером взбить до густоты, как на безе, в морозилку, через час достать, еще раз взбить уже подмороженную массу и потом еще пару раз повторить. Потом в формы и через пару часов готово.  НО.... Почему в моем, ослабленном отсутствием углеводов, мозгу не родилось здравой мысли, что не все сахарозаменители не содержат калорий. И как итог за неделю схомячила 1кг мороженка щедро сдобренного Сорбитом (Калорийность 354 кКал, Углеводы 94.5 г 12.7%). Очнулась и решила "погуглить" когда, с чистой совестью, доедала последнюю ложку. А еще думала, чего это то у меня процесс похудательный застопорился....эээх. Ну что ж, придется теперь в бассейне отрабатывать "неделю удовольствия"